☆七草粥(ななくさがゆ)
- 2019/01/15
- 10:00
☆小正月
7草粥を食べると、いよいよ新年のイベントは終わりの空気感があります。
ほとんどの家庭では7日の朝食に七草粥を食べるケースが多いと思います。
子供の頃から我が家では7日・15日は七草粥でしたね。
15日は小正月と語り継がれ、新年の区切りをつけているのでしょう。
セリ、ナズナ、ゴ(オ)ギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの「七草」
お正月での飲み疲れ、食べ疲れ、不摂生を七草と粥で体の調整をしています。
先人達の知恵なのでしょうね。
さあここからが「2019年」の本格稼働です。
公私共に盛り上げて行きたいものです。

(注釈)
春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って1月7日に食べられる。
正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。
この行事は、平安時代には行われていたが、室町時代の汁物の原型ともされている。
7草粥を食べると、いよいよ新年のイベントは終わりの空気感があります。
ほとんどの家庭では7日の朝食に七草粥を食べるケースが多いと思います。
子供の頃から我が家では7日・15日は七草粥でしたね。
15日は小正月と語り継がれ、新年の区切りをつけているのでしょう。
セリ、ナズナ、ゴ(オ)ギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの「七草」
お正月での飲み疲れ、食べ疲れ、不摂生を七草と粥で体の調整をしています。
先人達の知恵なのでしょうね。
さあここからが「2019年」の本格稼働です。
公私共に盛り上げて行きたいものです。

(注釈)
春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って1月7日に食べられる。
正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。
この行事は、平安時代には行われていたが、室町時代の汁物の原型ともされている。